Что говорят о наших кеци

Отзывы поваров и домашних кулинаров, которые уже оценили разницу

Георгий М.

Шеф-повар ресторана «Тбилиси»

хачапури

“Кеци держит жар ровно, хачапури пропекается до хрустящей корочки, а сыр внутри остаётся тягучим. Заказал сразу 12 штук для зала — гости в восторге.”

Елена К.

Домохозяйка, любитель грузинской кухни

оджахури

“Долго искала настоящую кеци для оджахури. Эта сковорода — находка: мясо сочное, картошка мягкая, а запах стоит как в духане. Первый обжиг сделала по инструкции — всё просто.”

Давид Ц.

Владелец кафе «Кинза»

опт

“Беру семейные кеци для подачи мясных блюд на стол. Глина толстая, не трескается, порции выглядят эффектно. Клиенты часто спрашивают, где купить такие же.”

Мария С.

Блогер, веду кулинарный канал

грибы с сыром

“Снимала рецепт запечённых шампиньонов с сулугуни — кеци справилась идеально. Ничего не пригорело, сыр расплавился равномерно. Подписчики засыпали вопросами про сковороду.”

Тенгиз Б.

Шеф-повар ресторана «Сациви»

хинкали

“Специальная кеци с бортиками для хинкали — отличная идея. Соус не выкипает, тесто пропаривается, а дно не пригорает. Заказал ещё несколько штук для подачи.”

Наталья Р.

Домохозяйка, готовлю для семьи

семейная

“Взяла большую кеци на 30 см — запекаю курицу с овощами. Вся семья просит добавки. Очень удобно, что можно и в духовку, и на мангал. Качество отличное.”

Почему кеци

Секрет идеальной корочки

Толстостенные сковороды ручной формовки из красной и черной глины. Равномерный жар, сочность внутри, хруст снаружи.

Смотреть каталог

Жар

Равномерное распределение

Глиняные стенки толщиной до 2 см аккумулируют тепло и отдают его постепенно. Блюдо пропекается одинаково по всей поверхности, без подгоревших краев.

Идеальный хачапури без сырых участков

Сочность

Сохранение соков

Пористая структура глины впитывает лишнюю влагу, но не выпускает внутренний сок. Мясо, овощи и сыр остаются нежными, а корочка — плотной.

Оджахури тает во рту

Формовка

Ручная работа

Каждая кеци вылеплена вручную грузинскими мастерами. Никаких штампов — только естественная фактура и уникальный рисунок обжига.

Аутентичность в каждой детали

Материал

Красная и черная глина

Красная глина — для легких порционных сковородок. Черная — для семейных, она дольше держит жар. Оба вида проходят двойной обжиг при 1000°C.

Служат годами без трещин

Уход

Простой домашний обжиг

Перед первым использованием достаточно замочить кеци в воде на 2 часа и просушить в духовке при 150°C. Никаких специальных навыков.

Готовность к работе за вечер

Совместимость

Духовка, мангал, костер

Кеци выдерживает прямой огонь и высокие температуры. Можно ставить в духовку, на решетку мангала или в угли костра — сковорода не треснет.

Готовьте где угодно

Настройки cookies

Мы используем cookies для стабильной работы сайта, сохранения базовых настроек и понимания полезности страниц. Вы можете принять, отклонить или посмотреть настройки перед продолжением.

EN